Therese Barbara Ebner - Konditorei Ebner

Süße Kunst aus Pöllau seit 1939
Ob feinste Torten oder Kuchen, von denen sich Dutzende täglich frisch gemacht in der Vitrine drängen, ob flaumiger Lebkuchen, raffinierte Pralinen oder des Sommers cremiges Eis, die Betriebsphilosophie ist hier eigentlich ganz einfach zu nennen: Nur die besten Zutaten aus der Region erschaffen bei richtiger Verarbeitung eine zauberhafte Welt des Süßen, der verzierten Gaumenkreationen: von verhüllt blumig, über kräftig würzig bis hin zu ausschweifend, elegant, berauschend.

Manufaktur seit Generationen

Das Jahrhunderte alte Handwerk der Zuckerbäcker, der Lebzelter, der Kaffeesieder ... das gibt es noch. Und zwar in der Konditorei Ebner in Markt Pöllau. Seit Generationen wird hier, unweit des "oststeirischen Petersdoms" mit Liebe und großem Können gearbeitet.

Eine der bekanntesten Spezialitäten ist der Pöllauer Lebkuchen, heute weit über die Grenzen des Pöllauer Tales bekannt, und das ganze Jahr über in unterschiedlichen Backformen erhältlich. So ist das eben mit ausgefeilten Rezepten. Sie überdauern Generationen.